무명지산(霧明之山) 무명지산(霧明之山)

점점 기력이 딸리는 느낌...... 나이가 차고 있다는 증거일테다. 그러면서도 남들처럼 비타민이다, 강장제다 싶은 이런저런 약들을 챙겨먹지 못한다. 몸을 위해 무언가 챙겨먹는 것도 부지런함과 정성이 있어야 되는데, 나 스스로 그런 정성을 나에게 부여하지 못함을 알기에...... ㅠㅠ그래도 모임이라고 친구들과 함께 한잔을 할 기회를 몸보신에 좋은 해신탕으로 한다니 이정도는 챙기자라며 모임장소로 향한다. 아마도 친구들도 더위가 점점 몸을 옥죄는 느낌을 받으면서 기력이 딸림을 공감하는 것은 아닐지~ ㅎㅎ해신탕이라는 음식은 어떤 종류의 가게에서 조리해야 그 느낌이 확실히 다가올까?해산물이 주요 재료이니 해산물 요리전문점에서 먹어야 제맛일것 같은데, 해신탕이라는게 비슷한 이름으로 육지의 재료들이 들어가면서 오히려..

젊을때 그리고 사회생활 초창기에는 동료들과 점심을 먹으려면 백반과 특별할때 특별한(조금 단가가 나가는~) 음식이 최고였다. 그런데 직장 선배들은 꼭 면종류를 찾아갔던 기억이 있다.일하려면 밥을 먹어야지~, 옛말에 "밥심(힘)으로 일을 한다"고 했는데 왜 자꾸 면을 먹으려고 하냐는 식으로 툴툴거렸던 기억이 있다. 물론 속으로 하는 반항이었다.그런데 내가 조금 나이가 들어가면서, 중년이 되면서 면종류를 즐겨찾게되더라.면종류의 음식도 참 다양하다. 어린시절 축하할 일 있을때 최고의 음식은 짜장면이었던 시대로부터 어느순간 전국에 짬뽕의 열기가 불기 시작하고, 강원(영북)지역은 장칼국수를 포함한 해물칼국수가 지역의 전통음식으로 인기를 얻기 시작한다. 그 외에도 우리 지역을 대표하는 냉면과 막국수도 빼놓을수 없다...

넓은 산림과 면적을 자랑하는 강원도 그안의 작은 도시 속초시는 모(某) 지자체에서 본다면 내놓은 자식이 어미보다 컸다고 유세떤다고 할지도 모르겠다.속초시는 양양군의 작은 마을이었으나, 과거와 달리 지금은 관광과 수산 등의 모든 산업에서 양양군을 능가했기때문이다.그럼에도 물리적 규모에서는 속초시는 여전히 작은 동네와 같은 작은 도시이다. 그래서 지역민들은 시군통폐합이 속초시와 인근의 지자체를 상호 발전시키는 길이라고 여기기도 한다. 그러나 속초시를 둘러싸고있는 타 지자체들은 각자의 상황을 이유삼아 행정적인 시군통합은 물론, 환경적인 통합을 뿌리치고 있는것이 아닐까?아무튼 양양군에서 분리된 속초리가 속초시로 승격(1963년)하고 고층의 빌딩이 들어서고 있지만, 더이상 토지의 한계로 건물이 들어선다면 대도시의..

속초여행의 나들목이 되는 속초IC는 미시령과 울산바위 등의 멋진 풍경을 배경으로 하고있다.그 멋진 풍경을 즐기러 오는 길, 또는 속초의 바다와 다양한 먹거리를 즐기고 되돌아가는 길에 콩꽃마을의 미시령로와 온천이 있는 관광로의 주변으로 순두부촌이 즐비하다.어른들이야 충분히 즐길만한데 간혹 아이들의 입맛을 고려하면 또다른 먹거리는 없을까? 생각해보게 되는데 아이들의 최애템이 패스트푸드 아닐까?아론버거(Aaron burger)라는 수제버거 가게가 있다.소야촌이라는 한우집과 함께 운영하는 버거코너일까? 주차장은 분리되어있는듯하지만, 가게에 들어서면 주변 정원을 함께 공유하는 느낌이 든다.기성제품의 버거와는 다른 수준의 버거, 일단 가격부터 급이 다르다. ㅎㅎ덕분에 각자의 버거를 주문하지는 않는다. 이것저것 사이..

글로벌시대에는 보고싶은 것도 많고, 맛보고싶은 것도 많다.그러나 현실은 우리의 손발을 일상에서 쉽사리 벗어나지 못하게 하고 있으니...... 그렇다고 안타까워할 필요는 없다.글로벌시대답게 세계의 다양한 먹거리들이 우리의 주변에도 자리잡고 유혹을 하고있다.흔하디 흔한 피자와 햄버거는 물론 일본식 라멘, 베트남 쌀국수는 익숙하면서 접하기 쉬운 외국음식으로 자리잡았다. 요식업을 비롯한 많은 분야에서 독특한 색깔로 유혹하는데, 최근에는 네팔의 음식 등 유럽의 다양한 음식들이 간간히 눈에 띄기 시작한다. 그중에서도 출퇴근길에 항상 목격하게 되는 어려운 이름의 가게를 가본다."브랏 부어스트(BRAT WURST)" 도대체 어느나라의 먹거리를 파는 곳일까? 먹거리라고 표현한 이유는 식당일지 아니면 음료를 판매하는 곳일..

아이들이야 항상 즐기는 분식종류와 돈가스 그리고 탕수육과 갈비...... 말해 뭐하겠는가? 세상에서 먹는 것 고르는 일이 제일 힘들다. 그래서 아이들에게 그 힘든 일을 주문하면 언제나 쉽다는듯이 선택하는 메뉴들이다. 그러면 "너무 자주 먹는것같은데~"라며 다른 메뉴를 골라보라는 압박을 가한다. 당연히 아이들은 되받아친다. "그럴거면서 우리한테 왜 물어봐?"라고~ 너무 뻔한 핑퐁게임같은 대화라도 나누고프다. ㅋㅋ 어찌되었든 기분에 따라 아이들이 좋아하는 메뉴를 식사로 먼저 제안하면 늘 기분좋게 화답하는데...... 이날은 반응이 영 시큰둥하다. 그래도 메뉴를 선택했으니 그에 어울리는 가게를 골라야한다. 스마트한 통신이 발전한 우리나라에서는 그또한 어렵지 않다. 돈가스도 종류가 다양하니, 옛스런 분위기와 맛..

꼭 명절이 아니어도 축하할 일이 있거나, 손님을 맞이할 일이 있으면 그 자체로도 즐겁지만 그 일을 위해 음식을 준비해야하는 설렘은 또다른 즐거움이다. 음식을 준비해야하는 설렘이란 말이 현대에 이르러서는 조금 곡해될 수도 있겠으나, 음식을 요리하고 상을 차리는 번거로움과 수고로움의 뒤에는 맛있게 먹어줄 손님들의 표정과 반응이 따라오기에 충분히 보상받는게 요리하는 사람들의 심리다. 어디 음식뿐이겠는가? 축하하고 손님을 맞으면서 준비할게 선물꾸러미도 한몫한다. 그래서 우리는 전통시장을 찾게 된다. 요즘 현대화된 시장의 모습은 어지간한 마트와도 견줄만큼 깔끔하고, 잘 정비되어있어 말만 전통시장이지 그 실체는 전통시장이라는 옛모습을 찾아보기 힘들다고 하겠다. 그러나 뉴스에서도 종종 접하듯이 마트가 아무리 할인을 ..

최근 러시아와 우크라이나 전쟁으로 인해 세계경제질서가 혼란스럽다. 에너지 대란에 이은 금리의 고공행진으로 서민들의 생활은 허리띠를 졸라매도 불안한 상황, 그럼에도 우리는 주저앉기 보다는 여행과 휴식을 통하여 다시금 삶의 희망을 불태우게 된다. 전국에 많은 관광지가 있지만, 산과 바다 그리고 호수를 아우르는 천혜의 환경을 갖춘 관광지가 얼마나 있을까? 삼면이 바다로 이루어진 우리나라지만, 산과 바다 그리고 호수를 갖춘 도시가 있다고 하더라도 그런 자연의 조화로움과 접근성에서 동해안의 속초는 선물같은 곳이다. 보이는 산의 모든 곳이 단풍으로 붉게 물든 모습을 표현한 만산홍엽(滿山紅葉)이라는 수식어는 설악산을 포함한 지역의 작은 청대산에서도 확인할 수 있고, 천고마비(天高馬肥)라는 표현은 만산홍엽이라는 표현의..